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美国华裔兄弟因爱吃蹿红 跻身电视实境节目主角

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这对兄弟在西雅图长大,他们自称是“爱吃族”,但谈起食物源起、文化背景同样津津乐道。言谈中,在在显示他俩对食材、烹调方式,及菜式渊源都涉猎很深。

28岁的冯缔文说:“我想亚洲文化,尤其是中国文化经常谈到吃,起码在我家是如此,大人所有精力都用在热烈讨论食物的话题。”

26岁的冯缔雄附和说:“我爸妈和朋友闲聊,谈的都是‘蒸鱼怎么做?’这类话题。”冯缔文模仿爸妈语调接口道:“你知道到哪里买新鲜的鱼?”

两人边说边笑,接着以严肃口吻说,爸妈对烹饪的热爱,是他们爱吃的原因,冯缔文说:“我们从小受到耳濡目染。”

兄弟俩一直想在娱乐界闯荡,冯缔文说:“我们曾想成为美国职篮球员、说唱歌手,林书豪在职篮打球时,每个人一度都想步他后尘,不过身为亚裔,个头又矮,这种梦想很快就幻灭。”

大学毕业后,两人于2011年搬到洛杉矶,并开始在视频网站上传简短视频。在此开放的平台中,他们的频道在四年内累积了近100万订户。频道内容囊括音乐影片、喜剧小品到美食评论,迄今已有8500万人次点阅。

其中美食评论最受欢迎,例如讨论方便面五种吃法的视频至今已有142万5000人次点阅。“冯氏兄弟美食介绍”(Fung Bros Food)系列视频,则带领观众认识美国内外的餐馆,有日本路边摊,也有海南鸡饭和传统饮茶点心。

如今,兄弟俩将把对食物的热爱,带领至更大屏幕,他们于本月底在FYI电视网开辟一个美食旅游节目,终于冲破层层障碍进入了主流社会。(张玉琴)

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